Neubacher’s Getreide-ABC

GERSTE

Die Gerste zählt zu einer der bekanntesten Getreidearten und ist die älteste Getreideart überhaupt. Bereits 15.000 v. Chr. wurde die Gerste im Vorderen Orient und dem östlichen Balkan Gerste genutzt.

Über Jahrtausende war Gerste in vielen Gebieten ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Ab ca. 5500 v. Chr. wurde sie auch in Mitteleuropa angebaut.

Man unterscheidet zwei Gerstensorten…   Mehr lesen…

 

 

Eiskreationen für die Winterzeit

NEU im Schlosscafe: Eisdessert

Damit unsere Kunden auch im Winter unser leckeres Eis genießen können, haben wir etwas Tolles für sie gezaubert:

☆ Eismarillenknödel

☆ Eiskuppel mit Erdbeerglace

☆ Schokoladenkuppel mit knusprigem Noisettemantel

Es besteht die Möglichkeit unsere Desserts auch für Zuhause mitzunehmen (Ideal für Weihnachten und Silvester). Bei größerer Stückzahl bitten wir Sie um eine Vorbestellung, 3 Tage im voraus.

Wir wünschen ALLEN eine besinnliche Adventzeit!

31. Bäcker – RAD WM in Polen

Am 26. August 2017 war eine beachtliche Gruppe unserer österreichischen Bäcker und Konditoren nach Polen, zur Austragung der 31. Bäcker Rad-WM 2017, gereist. Es freut uns, dass 15 Aktive im Rennradsport mit Anhang diesen Event mitverfolgten bzw. vollen Einsatz zeigten.

Als österreichisches Team waren wir in 7 von 9 Kategorien vertreten und konnten davon 3 WM-Titel, einmal Silber und zweimal Bronze mit nach Hause nehmen.

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