Zutaten:
Weizenmehl, Roggenmehl, Roggensauerteig, Wasser, geröstetes Roggenmehl, Natur-Salzsole, Johannisbrotkernmehl, Hefe, Backmittel-Acerolapulver, Gerstenmalz, Backmargarine, Anis, Bio- Keimlingsmehl bestehend aus: Linse, Rotklee, Weizen, Mais, Dinkel, Hirse, Lupine, Erbse, Luzerne